新華社鄭州９月２２日電 題：老子故里話豐收：既要“效益”也要“鄉(xiāng)愁”

　　新華社記者 李鵬

　　粉碎成末的玉米秸稈鋪滿田野，像是裝扮一新的金色舞臺(tái)，等待第一個(gè)豐收節(jié)的到來。在老子故里河南鹿邑縣，發(fā)生在１２４萬畝農(nóng)田上的變革，讓既要“效益”也要“鄉(xiāng)愁”成為節(jié)日里的農(nóng)民心聲。

　　１７日開始，玉米收獲時(shí)節(jié)，鹿邑落了一場(chǎng)秋雨。但辛集鎮(zhèn)種糧大戶朱傳行卻“再也不用為晾曬發(fā)愁了”。朱傳行說，“以前，秋收缺少晾曬場(chǎng)地，最怕連雨天糧食發(fā)霉，現(xiàn)在我這套設(shè)備每天就可以烘干１５０噸糧食。”

　　在朱傳行的農(nóng)場(chǎng)，一臺(tái)大型鏟車，２名操作人員，山尖般的玉米垛子，一小會(huì)兒便被吸入烘干設(shè)備之中，然后轉(zhuǎn)入儲(chǔ)糧罐內(nèi)，等待轉(zhuǎn)運(yùn)或銷售。朱傳行告訴記者，２０１３年，他成立廣豐源種植專業(yè)合作社，從４００畝發(fā)展到如今的１２４０畝，不僅讓鄉(xiāng)親們每年每畝有了９００元的穩(wěn)定租金收入，還讓許多人安心在城里當(dāng)起了產(chǎn)業(yè)工人。

　　創(chuàng)業(yè)至今，朱傳行記憶最深的是，這幾年農(nóng)業(yè)機(jī)械越來越多，用工越來越少，種田效益也越來越好。“這得多虧國家政策扶持。”朱傳行說，政府加大農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施投入，農(nóng)業(yè)、農(nóng)機(jī)等部門上門服務(wù)，培訓(xùn)新技術(shù)，推廣新品種，提供收割機(jī)、旋耕機(jī)、無人打藥機(jī)、噴灌機(jī)等購置補(bǔ)貼，成本降了，效益自然就高了。

　　豐收要效益，也得要鄉(xiāng)愁。在７０后菜農(nóng)李國營眼里，“傳統(tǒng)風(fēng)味的果蔬最鄉(xiāng)愁。”“別看我種的豆角品相不太好，但味道正，每斤三塊二，超市還爭(zhēng)著要。”在潤豐園農(nóng)場(chǎng)，４７歲的李國營一邊摘豆角，一邊“炫耀”。

　　１９９８年開始，李國營種了２０年“不打農(nóng)藥的果蔬”。從遭受質(zhì)疑到遠(yuǎn)近聞名，李國營覺得自己種的是果蔬，也是鄉(xiāng)愁。“一些人開始說我是傻子種菜，我想，菜的口感和傳統(tǒng)味道是不會(huì)騙人的。”

　　如今，李國營在５６８畝的流轉(zhuǎn)土地上，已經(jīng)蓋起了１１座日光大棚，成為許多超市的供銷伙伴。據(jù)鹿邑縣農(nóng)業(yè)局統(tǒng)計(jì)，在政府指導(dǎo)和新型主體帶動(dòng)下，近年來全縣蔬菜種植面積不斷擴(kuò)大，目前已達(dá)１４．９萬畝。

　　“效益”與“鄉(xiāng)愁”，就像農(nóng)村振興的兩個(gè)輪子。興華現(xiàn)代農(nóng)業(yè)專業(yè)合作社的張捷認(rèn)為，兩輪要協(xié)調(diào)，關(guān)鍵是調(diào)整好種植結(jié)構(gòu)，帶領(lǐng)大伙兒一起致富。２０１３年，返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)的張捷夫婦從２００畝土地起步，帶領(lǐng)全村的留守婦女種過芝麻，也種過高粱，一年掙一年賠，最困難的時(shí)候“連老本都差點(diǎn)折進(jìn)去。”

　　最后，二人重新學(xué)種地，奔赴各地考察學(xué)習(xí)，最終選擇了紅薯——這個(gè)最傳統(tǒng)的作物作為突破口，當(dāng)年便實(shí)現(xiàn)盈利。數(shù)年下來，傳統(tǒng)作物也開始煥發(fā)新生，張捷夫婦種植的鮮食、烘烤、加工等紅薯品種達(dá)到７個(gè)，規(guī)模也發(fā)展到了１０８０畝，農(nóng)忙時(shí)可吸收就業(yè)３００多人。

　　在豐收的田野，５０多位留守婦女圍坐一起正在分揀帶著泥香的紅薯，發(fā)往廣州的貨車不時(shí)滿載駛出地頭。“下一步，我們準(zhǔn)備也像南方一些食品廠那樣，建個(gè)保鮮庫，開展深加工，做自己的紅薯品牌。”張捷滿是憧憬地說。

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